Network
OKETANBU, Pikiran Rakyat - Pemerintah Kabupaten Tanah Bumbu melalui Dinas Perikanan dalam waktu dekat akan segera melaunching produk khas unggulan yakni pengalengan ikan tengiri yang akan di pasarkan ke seluruh ritel yang ada diwilayah Kabupaten Tanah Bumbu.
Adapun produk pengalengan ikan dilakukan oleh dinas perikanan Tanah Bumbu disentra pengolahan perikanan milik pemerintah daerah dikecamatan Kusan Hilir.
Kepada dinas perikanan Tanah Bumbu, H Dahliansayah mengatakan, ini merupakan salah satu inovasi dan terobosan yang kami lakukan dalam mewujudkan program visi misi bupati untuk meningkatkan perekonomian bagi nelayan dan pelaku usaha dikabupaten Tanah Bumbu.
Baca Juga: Disdukcapil Kabupaten Tanah Bumbu Integrasi Data Kependudukan dengan Dua OPD
"Saat ini ada dua jenis produk pengalengan ikan yang sudah siap untuk kita pasarkan yakni pengalengan ikan tengiri jenis asam manis dan sambal goreng tengiri kacang," Kata Kadis Perikanan Tanbu.
Untuk tahap awal kita sudah memproduksi sebanyak 500 kaleng ikan, tentu kedepan akan kita produksi lebih banyak lagi dan siap untuk dipasarkan diwilayah kabupaten tanah bumbu maupun keluar daerah.
Produk pengalengan ikan yang kita lakukan ini sudah melalui beberapa tahap proses uji lab terkait ketahanan atau kadaluarsa produk pengalengan ikan tersebut, dan hasilnya cukup bagus produk pengalengan ikan ini mampu bertahan hingga satu tahun tanpa bahan pengawet.
Baca Juga: PELUANG EMAS! ini 18 Peluang usaha sangat Rekom untuk usaha di Kabupaten Tanah Bumbu
